Le Bal咖啡厅的视野和美味咖啡

巴黎巴黎咖啡厅

星期六早上,我和纽约大学的一名学生坐下来,回答有关她正在进行的论文研究的问题。她’看与1920年有关的现代移民经验’s and 30’以及对巴黎的幻想与现实的对比。在她的作品中嵌入了身份,隔离,整合和家庭问题– all issues I’自从我五年前到达以来,我一直在努力。她的问题使我能够清楚地阐明到目前为止的经历,从高潮(欣快感)和低潮(幻灭感)到我的当地经历’ve seen around me.


Perhaps 的 most noticeable evolution has been in 餐饮 and drink with 的 warmly welcomed arrival of foreign talent. American diners and burger joints aside, 的 spate of Anglo eateries can largely be attributed to 的 searing success of 玫瑰面包店。几年前,当我第一次听说国际上有人值守的有机食堂时,我感到疑惑–真的,英国菜有多好?我知道。我没有尝试就做出判断,坚信它不可能’可能像每个人所说的那样值得注意。虽然可能很贵’我最喜欢去的地方,一个温暖的奶酪烤饼和 新鲜蔬菜混合泳。他们的绿茶蛋糕不是’t bad either


le balcafé咖啡机

Rose began in London, hopped over to Paris on rue des Martyrs, expanded to 的 Marais and most 最近 settled into a 3rd location within La Maison Rouge foundation in 的 12th. Its appeal was virtually immediate and RB quickly established itself as 在赶时髦的人,艺术家和名人(我去年发现过的娜塔莉·波特曼和朱莉·德尔皮等人)和游客中寻找有机的英式车费。但是在罗斯之后,还有一段距离。 


我提到的那些以美国为主题的小酒馆和百吉饼商店抢夺了竞争激烈的食品地产,并用浓厚的汉堡吸引了当地人, 凯撒沙拉和奶油芝士蛋糕。  然后是纸杯蛋糕和 Merce and 的 Muse with 的ir respective retro and New York City vibes. 

巴黎巴黎咖啡厅

在这一点上,我越来越谨慎。我当然没有’搬到巴黎周围的商店使我想起了美国。但是,当我与面试官分享时,我开始觉得外国的影响是积极的–这意味着更多的选择,更多的品种,并可能导致对更多外国食品的需求。所以当我第一次听说 Le Bal咖啡厅, commended for 的ir superior coffee and traditional English brunch menu, I was more than ready. 

Tucked in charming alleyway behind Place de Clichy in 的 18th, le Bal Café is 的 product of former 玫瑰面包店 and 圣约翰’s Bread and Wine 法国和英国的厨师,就坐在Le Bal旁边,Le Bal是一个超酷的艺术空间和画廊。请放心,这不是您典型的博物馆咖啡馆。提供煎饼,煎蛋和培根,但您也喜欢的菜’d很难在巴黎其他地方找到。 

巴黎Le balcafé卡布奇诺咖啡
克利奇里,勒巴尔咖啡馆

威尔士稀有食品,黄油和果酱的烤饼,吐司和柠檬软糖的腌鱼与鲜榨的果汁和茶一起滑倒。我们的英国早午餐客人强烈推荐我们尝试kedgeree(片状黑线鳕,煮米饭&欧芹,煮鸡蛋和轻咖喱),她很熟悉这道菜(后来证实是按原样准备的)。 

苹果碎,le bal咖啡厅

But what really won me over was 的 卡布奇诺咖啡. Erica of 巴黎天堂 recently 展示 的 巴黎最好的咖啡点– still somewhat of a novelty for those accustomed to lamenting 的 expense and poor quality of 的 stuff readily available. 

Finishing off 的 meal with a hearty apple crumble, I left convinced that some of 的 city’s best 餐饮 isn’完全是法语。你知道吗?那’s just fine. 

6防御港(Impasse de laDéfense)
75018巴黎
01.44.70.75.50
没有预约
地铁:2号线,克利希广场

{更多可用照片 这里}

迷失在Cheeseland食品和餐馆职位

没意见

发表评论