佛朗哥档案周五:52马提尼的森林柯林斯


巴黎真的就像一个小村庄。我在以前的体育馆里遇到了一位女士,一年后,我发现自己和她以及该网站的鸡尾酒专家/博主Forest Collins一起喝酒 52马提尼 事实证明,在Le China上,两个人是朋友,并且在专业上进行了合作。投放 卡西亚·迪兹(Kasia Dietz) 金·莱德劳·阿德雷(Kim Laidlaw Adrey) 你呢’在异族博客人群中占了很大一部分。佛斯特和我很早以前就交换过推文和电子邮件,但我们对巴黎的热爱(以及某种生活方式-您可能还记得她) 对我的系列的贡献)从一开始就显而易见。

我的兴趣主要围绕食物,而森林则围绕 她的 热情–鸡尾酒。她定期举办鸡尾酒会,是第一个了解最新的酒吧开业或活动的人,并诚实地评论了一些城市’最受赞誉的休息室。最近,她开始为该网站做出贡献 世界’s Best Bars,进一步利用她的专业知识。但是她没有’搬到巴黎喝鸡尾酒,是对法国的热爱…
用三个词形容您对法国的喜爱

食品,葡萄酒,建筑

最初吸引您的是法国,尤其是巴黎?

像许多美国人一样,我从小就对电影,书籍和图片有关于法国的浪漫想法。我在卧室的墙上贴着法国城堡的海报,并且不断幻想着住在这里。但这全都是基于模糊图像,想法和建议的注视。后来,当我对食物和葡萄酒越来越感兴趣时,这种固定方式真正发展了。因此,我首先是被一种陌生而遥远的事物所吸引,然后又被具体的美食世界所吸引。不过,我仍然没有从海报中找到那个城堡。看到它,我一定会知道的。

您会推荐一个在巴黎时间有限的地方品尝优质鸡尾酒和/或葡萄酒的地方吗?

对于巴黎的鸡尾酒或葡萄酒,不可能选择“最佳”。预算,口味,年龄,位置和时间安排等因素太多。在这个城市喝酒时,绝对有适合每个人的东西。每个人都在同一个地方。


就是说,当我带着当地人或来访的朋友在鸡尾酒爬网上向他们介绍这里的场景时, 坎德拉里亚 是大多数人认为最好的一个。尽管您可以在许多地方买到制作精良的鸡尾酒,但他们使用新鲜的食材,在菜单上提供了很多有趣的选择,这使他们在做事时充满了诚意。而且,如果我想退出菜单,我知道他们已经掌握了运用样式的技巧和储备。

在法国首选的地方可以放松身心吗?

巴黎有很多绿色的公园,可让您快速休息一下,但要真正放松身心,我必须走出 市。我更喜欢淡季去昂布瓦斯或阿讷西这样的小镇,在那里我可以度过一个周末,在安静的咖啡厅里度过一个下午的书,或者在鹅卵石街道上闲逛,目的是寻找下顿饭。

最喜欢的法国小说和/或电影?

基督山伯爵 由大马士革。谁不喜欢这样一个完整的转变的故事,甚至有时自己想一想?也许正是这样吸引了许多人来到法国-机会过着不同的生活,进行了一些个人的改变。此外,没有比这更好又如此出色的报仇范例了。

*****

不能’更同意她!来到巴黎,想知道在哪里可以找到最好的酒吧,酒廊和餐厅来品尝一流的饮料?书签 52马提尼 插脚!她’s even created a 方便的地图 巴黎的标记,方便所有人品尝鸡尾酒。与她联系 推特 所有巴黎和鸡尾酒相关的更新。

{照片由Forest Collins提供}

没意见

发表评论