塞米拉

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星期六下午,连续第15天有雨和反季节的寒冷,我缩成 珍妮·A 跟上一个朋友。 前一天晚上,她和丈夫在 法国人 –巴黎n-o-bistrots的ne plus ultra和城市最难预订的景点之一。虽然他们不能’为了否认这种精美而富于想象力的盘子的特殊价值,它们被完全讲英语的人群推崇–今天无处不在的现实’一旦他们的顶级表’已在国际媒体上大放异彩。

所以当我的朋友萨莎(萨维尔·费尔)在圣杰曼忠实拥Juan Juan Sanchez和DrewHarré(Cosi,LaDernièreGoutte和Fish的二人组)刚开业的新企业中为我们预订了一张桌子,我担心我们会遇到同样的命运。 塞米拉 坐在街对面 ,这是外籍人士的热门餐厅和培养皿,在乡村的公用餐桌上,英语声在这里吼叫。在去之前,我只读过一些关于这个新地方的小知识(都很好),但我当时没有’期望自己在混杂的人群中找到自己。

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塞米拉证明我错了(万岁!)。石头墙的饭厅欢迎一个主要是法国人的团体,只有一小部分以英语为母语的人。我们受到了各个年龄段热情食客的欢迎,其中大多数人都喜欢酒单,并热衷于讨论并讨论摆在市场上的新鲜菜单。三四名义务服务员(也来自不同国籍)匆匆忙忙地摆在桌子周围,很高兴提供个人建议。这是当代最丑陋的小酒馆I’ve been to in ages.

在华丽,开放的厨房中,法国美食餐厅(MOF)的埃里克·特罗雄(Eric Trochon)带领着一支由Ferrandi大厨组成的小军团,他们将原始菜肴和法国经典美食的现代诠释融合在一起。但是这里真正的卖点是,有很多主菜和餐盘可以分成两半用于小吃风格的用餐,并且有足够的选择来满足每个人’s 餐饮 proclivities.

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塞米拉的Cabillaud +菜泥酱

在深入学习主菜之前,我们以及周围的几乎每张桌子都共享了必备的香菇–配上芹菜泥和大蒜炖土豆的一面完美的Cabillaud,而Sasha则配上浓郁的鱿鱼烩饭(非常充实 – 如果您打算分享其他菜肴,则得到一半)。隔壁科西(Cosi)的大量松脆乡村面包被堆放在每张桌子上的篮子里,不容忽视。在一起,那是一顿完美的饭。每次咬我时,我都点了点头,确认塞米拉已将就餐体验的所有要素都定下来。

抢预订是不是’如果是个问题(暂时;请确定要提前几天致电),问候真的很热情,食物棒极了,没有焦躁,谢天谢地,投票人数是多种多样的。价格呢?这种负担得起的服务将使这个年轻的工作专业人士(和右银行)变成固定的人。

塞米拉
塞纳河上54号,75006
+33(0)1.43.54.34.50
地铁:Odéon,Mabillon
每日营业;午餐(固定菜单),小吃,晚餐

迷失在Cheeseland食品和餐馆职位

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