在特拉维夫和耶路撒冷吃饭的地方

马哈尼耶胡达市场Rugelach

从世界上最好的鹰嘴豆泥到华丽的蔬菜沙拉和decade废糕点,新鲜和美味无疑是描述以色列食品的有效词汇。经过最精心的对待,即使是最简单的原料也是通向该国的钥匙 ’种类繁多的美食,其灵感源于其边界之外的文化。

现在回到巴黎,任务是近似我们在特拉维夫和耶路撒冷自家烹饪中在餐馆中发现(和喜欢)的风味。但是如果我们’对自己诚实,我们’d宁愿回程多吃点东西。

鉴于我们在每个目的地的时间有限,’无法找到我们希望清单上的所有地方,但我可以全心推荐我们尝试过的地方。这里’s a selection:


特拉维夫:
杂志,博客和一小撮朋友在这里介绍了我们的餐饮选择。应该说,特拉维夫是一个特别国际化的城市,其食品选择可以反映出这一现实。这也意味着并非所有地方都有犹太洁食菜单,因此在预订时询问是否对您很重要。

米兹拉拉 –著名厨师Meir Adoni’的中档餐厅距离Carmel Market和Neve Tzedek仅几步之遥,那里的美食均取材于中东风味菜肴。大部分都很大,很适合分享,包括您不应该吃的甜点’跳过。人群偏向年轻人和臀部,并且空间开放且极简(没有像许多新的巴黎餐馆那样过度地做作),使人们始终专注于食物。需要预订。

露露厨房& Bar–强烈推荐早餐 布朗酒店,我们住的地方。坐落在Neve Tzedek中心地带的Shabazi街上,这是一个柔和色调的社区,拥有独特的商店,咖啡馆和迷人的公寓,似乎通向法国南部。去吃早餐(点Shakshuka)或吃午餐,一定要在露台上抓一张桌子。

熟食 –一家美食杂货店和咖啡馆’s a bit Dean &德卢卡遇到费城’的DiBruno兄弟。如果您能看到遍布地面杂货店的新鲜出炉的面包和糕点的美味佳肴,可前往准备好的菜肴和新鲜的沙拉柜台,这是野餐/沙滩美食的最佳选择。如果进餐,请在楼上的阳台上要求桌子,但要注意:菜单不是’t提供英文版本。

赫伯特·塞缪尔 –以色列人之一约纳坦·罗什菲尔德(Yonatan Roshfeld)的才华’在这家稍微有点正式的海滨餐厅,我们的主要厨师正在充分展示。吸引所有口味,但不要’忽略简单:三色番茄沙拉和小牛肉碎肉卷子。甜点很重,请留出空间。若要欣赏厨房风景,请在楼上摆一张桌子,或者在楼下的餐厅选择更浪漫,轻松的环境。需要预订。

安妮塔 – Tel Aviv’的顶部冰淇淋店,有几个地点,其中两个也在沙巴齐大街上。除了一些中东风味的口味,它们还提供山羊皮’的牛奶冰淇淋和令人难以置信的软性冷冻酸奶,并具有多种固定方法。沿路更远的较小位置使用酸奶的方式有所不同:您选择自己的混合食品’d他们喜欢将它们压碎并与纯酸奶混合在一起,制成看起来像上面那样华丽的杯子。

阿布哈桑 –贾法角的这个地方不是’表示轻微的鹰嘴豆泥狂热。它’有点混乱,但是以正确的方式。当地人尽职尽责无疑是特拉维夫’最好的鹰嘴豆泥是在简洁的环境中服务的,剪线钳和所有者大喊着保持用餐者的流动。它’从第二次加入您的行开始就令人兴奋,值得一口等待。点上鹰嘴豆泥和鹰嘴豆,其余全部交给服务员,您可以’不会错。排队等候时要注意–当地人将尝试闯入但保持坚定。那张桌子是你的!

苏珊娜 –绝佳的户外用餐场所和丰盛的地中海菜单,包括纯素食和美味的肉类。订购沙拉三明治和小羊肉作为开胃菜。

耶路撒冷
Halva在耶路撒冷Mahane Yehuda市场

马哈尼耶胡达市场 –您应该计划在这里进行数次旅行,其中之一必须绝对在星期五中午至下午早些时候进行,因为在安息日开始日落之前,当地人急于储存新鲜农产品,肉类和最重要的甜点。人群令人印象深刻,即使不是有点混乱,但它’很棒的经历。花点时间在小吃摊和小餐馆里逛逛,让你不要’t miss anything.



卡多什糕点店一个小的, 60年代的法式旧咖啡馆和面包店’带有黑白相间的服务器和可轻松与您匹敌的糕点选择’我会在法国各地找到糕点(当然有一点曲折)。露台上的座位是热门商品,但里面是所有活动发生的地方。品尝精美的沙拉,三文鱼意式烤面包(厨师’的特色)或三明治,或者舒适地喝一本书和一杯大咖啡。

阿祖拉 –众所周知,令人赞叹的鹰嘴豆泥。始终如上图所示,将其与鹰嘴豆一起食用。对于其余的内容,请询问服务器他/她个人的建议。很有可能,这将是一天中的一菜。我们的服务员告诉我们不要去吃覆盖在牛肉上的鹰嘴豆泥菜,而是选择麻辣的茄子和牛肉菜,甚至带我丈夫去厨房看一眼其他菜式,因为他不能’t decide.

火星锅在市场边缘,这是Rugelach唯一应选择的地方,如果抓住最好的东西(直接从烤箱中取出)对您和我们一样至关重要。面包店还出售各种饼干,这些饼干可以做成很棒的飞机零食。

咖啡厅一流的第三波咖啡店和烘焙机, Mehane Yehude市场的最新成员之一。在柜台前抢占一席之地,然后看着动荡的市场生活在您面前展现。最初的位置在特拉维夫贾法。

哈佐特 一种犹太牛排馆,但不仅–有很多蔬菜拼盘和蘸料可以满足素食者的需求。市场附近的当地人最喜欢的地方很快就装满了,所以请提前打电话预订桌子。

耶路撒冷大卫王酒店
在餐厅阳光普照的露台上享用午餐和/或鸡尾酒 大卫王酒店 –耶路撒冷的长期游客建议在此豪华的酒店停下来,欣赏城市的壮丽景色。我们避开了高温,放松了一些冷的东西,真的很惊讶菜单选项’更高的价格。就是说,我’d还应在日落时享用便餐或鸡尾酒。

此列表中有任何收藏夹吗?

迷失在Cheeseland食品和餐馆职位

没意见

发表评论