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霍克斯顿酒店

新巴黎 Dispatch #2

Maison Aleph Caspar Miskin

欢迎来到一个新系列,为您提供从巴黎到食品,购物,文化和城市发展等各个方面的快速新闻更新。

丹尼尔玫瑰封闭弹簧 
在令人难过的餐馆新闻中,大厨Daniel Rose宣布,他打算出售自己最着名的巴黎餐厅Spring。尽您所能预订!纽约市的Le Coucou和巴黎的Bourse et La Vie和Chez La Vieille的厨师(和詹姆斯·比尔德奖获得者)将把注意力集中在其他项目上。

欢迎光临糕点现场,MAISON ALEPH
就像巴黎因各种背景的美食家而受到人们的喜爱一样,长期以来,有一种类型的美食被as病为:粘稠的甜味,未精制的美食,以及一顿丰盛的餐后不受欢迎的惊喜。黎凡特人糕点(黎凡特人指的是包括黎巴嫩,约旦,叙利亚,以色列,土耳其的部分地区等),传统上都浸在蜂蜜中,并且具有干果和坚果的特征,尽管它们并不总是新鲜的。不幸的是,他们的沉重和过剩是大多数人所记得的,特色糕点的老板Myriam Sabet说 Maison Aleph 我去见她的时候

“太多的人使他们感到不适。你有…

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